酸辣瓜条

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.20 10:12

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜切成段，并且去除黄瓜的瓤。用盐腌制黄瓜到黄瓜出汤后，攥干黄瓜多余的水分。
• 第二步
  2. 葱姜切片，呛锅。炒出香味后放入花椒大料。
• 第三步
  3. 花椒大料炒出味道后，倒入黄瓜条，泡椒炒。倒入酱油，醋，糖。黄瓜上色后即可。盛出放凉，冷藏。腌制半天就可以吃了。

烹饪技巧

• 酱油与醋一定要没过瓜条。

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