白菜素炒饼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.01 12:51

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主料

• 白菜 ：适量
• 饼丝 ：适量

辅料

• 盐 ：少许
• 生抽 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 白菜切细丝，葱切成葱丝，锅里放少许油烧热，油热后放葱丝爆香，放白菜丝炒软，然后放适量生抽和少许盐炒匀
• 第二步
  2. 放入饼丝，覆盖在白菜上边，盖上锅盖，转小火焖三分钟，将白菜和饼丝炒匀出锅就好了

烹饪技巧

• 挑选包心的大白菜以直到顶部包心紧、分量重、底部突出、根的切口大的不为好。

7

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