无花果属桑科，果树雌雄异花，花隐于囊状花托内，外观只见果而不见花故名，又名隐花果。无花果原产于西亚，距今已有五千多年的栽培历史，是人类栽培较早的水果之一。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。它在塔里木盆地大量栽培，以阿图什种植最多，年产果子二百多亩。其时果甘甜多汁，味芳香，堪兴岭南香蕉和奶油椰丝比美，除鲜果入市外，还可做果干和果酱。
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无花果
小肉丸子
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