超级简单牛扒

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.23 04:29

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主料

辅料

• 罗勒 ：适量
• 迷迭香 ：适量
• 酱油 ：适量
• 耗油 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 糖 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 腌渍牛扒：牛扒精选上脑心地肉，切片1.5-2cm厚。用肉锤或擀面杖敲一敲,加入调料入味。
• 第二步
  2. 烧热锅和油，油要很热。下入腌渍好的牛扒（大概腌渍2小时，时间长更好）单面煎3分钟,另一面煎2分钟就ok啦

烹饪技巧

• 牛扒可以一次多腌渍几片。冻起来想吃的时候，早上拿出来解冻，下班回来做。

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