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橙香巧克力麦芬
巧克力麦芬
巧克力麦芬

巧克力麦芬

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.02 06:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油软化,加入糖粉和红糖稍微打发
  • 第二步
    2. 加入鸡蛋搅打均匀
  • 第三步
    3. 加入一半牛奶,筛入一半粉类稍微切拌,
  • 第四步
    4. 再加入剩下的牛奶拌匀,最后倒入剩下的面粉拌匀
  • 第五步
    5. 倒入耐高温巧克力豆和朗姆酒,蔓越莓干拌匀
  • 第六步
    6. 将面糊舀入纸模约7分满,烤箱预热175度,中层上下火约20分钟

烹饪技巧

  • 1.制作麦芬的面糊切不可搅拌过度，稍微切拌均匀即可2.原配方中是将红糖磨粉之后制作的,我直接用的红糖3.配方中的蔓越莓干可以用酒渍提子干或者葡萄干代替

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橙香巧克力麦芬 橙香巧克力麦芬
9
已被1491人参考

橙香巧克力麦芬这是一道类似小蛋糕的烘焙美食。浓浓的巧克力融入扮好的黄油中拥有独特的味道，烘焙好后造型小巧可爱，在上面再加上一圈奶油和一颗诱人的红樱桃不仅小孩看了……

包含食材
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低筋面粉 鸡蛋 白砂糖 黄油

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