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巧克力麦芬
巧克力麦芬

巧克力麦芬

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.04 04:05

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主料

辅料

  • 细砂糖 :60
  • 牛奶80ml
  • 泡打粉 :2ml
  • 小苏打 :1ml

具体步骤

  • 第一步
    1. 干性材料混合过筛。
  • 第二步
    2. 黄油软化打发。
  • 第三步
    3. 加入砂糖搅匀。
  • 第四步
    4. 分次加入鸡蛋液,每次搅匀后再加下一次。
  • 第五步
    5. 加入牛奶。
  • 第六步
    6. 最后加入过筛后的混合面粉,翻拌成面糊,装入纸杯,半杯即可。
  • 第七步
    7. 烤箱中层,180度,30分钟。

烹饪技巧

  • 纸杯装面糊不能太满,否则烤时会膨出……

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