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1,小黄鱼一定要腌制足够2个小时才可以入味2,炸制时候油温不要太热3。腌制小黄鱼时候尽量少放些盐,在面糊哦中可以适当增加盐的味道,保证小黄鱼的鲜味。
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东方厨醋
小黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,尤其含有微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效。油炸小黄鱼香……
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