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红烧鸡腿
红烧鸡腿

红烧鸡腿

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.13 12:52

鸡腿,是鸡肉的一种,孩子们特别喜欢吃,这款鸡腿口感好,肉质细腻,红烧出来,不会有油腻的感觉,所以可以经常食用,选择鸡腿的时候最好选择土鸡鸡腿,不含任何添加剂,吃了不会导致身体肥胖,激素过量等问题,非常不错的一款食材

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主料

辅料

  • 酱油, :适量
  • 冰糖适量
  • 香叶 :适量
  • 咭汁 :适量
  • 八角适量
  • 姜片 :5片

具体步骤

  • 第一步
    1.将鸡腿洗净斩小块,在开水中过水,捞起。
  • 第二步
    2.锅中坐油,3。5片姜片炸香。
  • 第三步
    3.倒入鸡腿,稍翻炒见变色。倒入酱油,咭汁,加半碗水,放入八角,香叶。开大火烧开,继续滚20来分钟左右,放入冰糖一把,见汤汁粘稠即可关火。

烹饪技巧

  • 鸡腿用土鸡制作。

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唯味

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红烧鸡腿 红烧鸡腿
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