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洋葱西红柿炒鸡蛋
洋葱西红柿炒鸡蛋

洋葱西红柿炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.03 01:32

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主料

辅料

  • 鸡精 :少许
  • 白糖 :2
  • 番茄酱15
  • 橄榄油适量
  • 水淀粉 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 洋葱西红柿炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.西红柿去皮。
  • 洋葱西红柿炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.把洋葱洗净切丝,西红柿切块,鸡蛋打散。
  • 洋葱西红柿炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.炒锅倒入橄榄油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
  • 洋葱西红柿炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅中再加少许油爆香葱花,倒入洋葱炒香。
  • 洋葱西红柿炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.加入西红柿翻炒。
  • 洋葱西红柿炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.加入番茄酱。继续翻炒片刻。
  • 洋葱西红柿炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入盐。
  • 洋葱西红柿炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加少许糖继续翻炒。
  • 洋葱西红柿炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.然后倒入炒好的鸡蛋混合均匀。
  • 洋葱西红柿炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.淋入少许的水淀粉炒均匀关火。

烹饪技巧

  • 鸡蛋中加入少许的水淀粉搅拌再炒至,炒出的鸡蛋嫩滑软香。加入一些番茄酱可提升菜品的口感,更加有滋味。最后淋入少许的水淀粉,成菜美观。

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