咸蛋黄炒南瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.18 08:49

• 1785人看过
• 16
• 收藏

主料

• 咸鸭蛋 ：3只
• 南瓜 ：半斤

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜洗净去皮、瓤，切成小长条。咸鸭蛋取出蛋黄备用。葱洗净切碎备用。
• 第二步
  2.
• 第三步
  3. 把南瓜条、咸蛋黄一起装入碗中，放入蒸锅上蒸约15-20分钟（必须用保鲜纸或盖子盖住碗口，以免水汽进去）。
• 第四步
  4. 蒸至南瓜开始变软后取出摊凉。咸蛋黄取出碾成粉。
• 第五步
  5. 锅内放油，倒入咸蛋黄粉、盐翻炒，适当添加少许清水。起泡沫后倒入南瓜条，翻炒，使咸蛋黄均匀包裹住南瓜条。
• 第六步
  6. 撒上葱末，起锅上桌。

烹饪技巧

• 如果不怕上火，可以在步骤4时多放些油把南瓜条煎一下，会更香。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

栗子小厨

共有460个成果

TA的其他成果

查看全部

咸蛋黄炒南瓜

19

已被3054人参考

咸蛋黄炒南瓜，是一道菜品。简简单单六个字其实就已经概括了这道菜的主料和辅料。南瓜是主要食材而咸蛋黄是辅料食材，另外加上葱花少许可调色提味，使整道菜品色泽更加鲜丽……

包含食材

• 南瓜
• 咸鸭蛋

相关做法

南瓜 咸鸭蛋

• 
  自制南瓜饼
  11人点赞
• 
  南瓜饼的做法
  36人点赞
• 
  南瓜饼
  9人点赞

• 
  铁板香芋
  13人点赞
• 
  美味椒盐香芋
  11人点赞
• 
  甜香芋
  12人点赞

热门推荐

• 干货加盟
• 华阳串根香加盟费
• 饺子加盟
• 水果店加盟
• 肉夹馍加盟
• 燕窝加盟
• 鱼火锅加盟
• 钢管厂小郡肝串串香加盟

全部其他的“咸蛋黄炒南瓜”做法

• 
  love花卷
• 上游小鱼
• 
  桃花香满堂
• 
  健康食尚

咸蛋黄炒南瓜评论

发表评论需要登录

评论

• 
  南瓜饼

  南瓜饼，相信很多人都很熟悉了，可能不是家常菜，但是在馆子里肯……

• 
  南瓜饼的做法

  南瓜饼的做法十分简单，一般是用南瓜及糯米制作而成的，南瓜有补……

• 
  南瓜馒头

  南瓜馒头是一款美味而且健康的休闲包点，南瓜的营养价值十分的高……

• 
  蒸南瓜

  蒸南瓜这道菜品制作起来比较简便快捷，制作成熟之后南瓜的味道特……