咸蛋黄炒南瓜

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.07 12:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 、在鸭蛋黄里放入干红葡萄酒。
• 第二步
  2. 放蒸锅中大火蒸五分钟。
• 第三步
  3. 取出后趁热用不锈钢匙碾成泥。
• 第四步
  4. 锅中放油烧至五成热，放入葱段爆香。
• 第五步
  5. 倒入南瓜片中火煸炒。
• 第六步
  6. 放适量盐，炒至南瓜片软熟并起一点点黄锅巴时，倒入鸭蛋黄泥、鸡精。
• 第七步
  7. 铲匀后起锅装盘即成。

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咸蛋黄炒南瓜

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包含食材

• 南瓜
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