西红柿炖牛腩

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.24 11:59

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主料

辅料

• 蒜 ：适量
• 香菜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛腩切块入开水焯后捞出去表面血末，锅中加牛腩、姜、八角、少许盐、酱油和水炖至熟烂;
• 第二步
  2. 西红柿、牛腩切块，蒜切片，香菜切细末;
• 第三步
  3. 锅中油热后放入蒜片爆香，加入切好西红柿，盐翻炒后加入牛腩，倒入一勺牛腩汤，盖锅盖稍炖一会，加入味精、香菜起锅，即可.

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