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土豆牛肉面
牛肉面
牛肉面

牛肉面

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.30 03:09

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主料

辅料

  • 炖肉料包 ：适量
  • 香葱 ：少许
  • 冰糖 ：少许
  • 老抽 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 盐 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将牛腩切成均匀见方的块；汆水除去血沫和腥味；准备茶包袋1个，装入八角、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、山奈等香料（超市也有售搭配好的炖肉香料包);
  • 第二步
    2. 炒锅中加油烧热，加入冰糖和牛肉块一起煸炒，然后加入老抽、生抽上色，并调入适量盐；加入足够没过牛肉的水，放入香料，大火烧开撇去浮沫，转小火焖煮1个小时左右，至牛肉酥软;
  • 第三步
    3. 煮牛肉时汤适当宽一些，汤汁用来兑成面汤，放入下好的面条，加上牛肉，洒上葱花即可.

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土豆牛肉面 土豆牛肉面
10
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土豆牛肉面是我们最常见的一种面条，也是我们生活中最爱吃的。在冬天吃特别爽。在家中我们自己做起来也方便。土豆牛肉面是一种用牛肉和面条作为主要原材料再添加各种调味品……

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