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奶油蘑菇浓汤
奶油蘑菇浓汤
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奶油蘑菇浓汤

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.30 05:45

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 白胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将口蘑、火腿先炒到八分熟，盛到碗里。
  • 第二步
    2. 锅里黄油融化，小火，将面粉放入炒。炒匀后，加入凉水，用打蛋器不断搅拌，同时将之前炒好的口蘑、火腿加入，一直搅拌直到面粉全都融到水中，形成浓汤。
  • 第三步
    3. 浓汤开后加入淡奶油，略煮一会儿，等汤开了、口蘑熟透后加入盐、白胡椒粉调味即可。

烹饪技巧

  • 1、本来的方子里应该是有洋葱碎的，本人对洋葱过敏，因此直接省略掉了，估计加上洋葱后味道更好。不过没有洋葱也已经很美味了:)2、最好使用不粘锅，防止炒面、煮汤的时候糊锅。

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奶油蘑菇浓汤 奶油蘑菇浓汤
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