奶油蘑菇浓汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.30 04:50

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主料

• 香菇 ：两个
• 洋葱 ：半个
• 黄油 ：30
• 面粉 ：20
• 水 ：适量
• 盐 ：适量
• 奶油 ：适量
• 黑胡椒粉 ：适量
• 鸡粉 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将香菇和洋葱切成碎末，越碎越好。有料理机的话加些奶油打成糊也成~
• 第二步
  2. 锅中加入20克黄油化开
• 第三步
  3. 再加入20克面粉小火做成黄油炒面，注意不要炒糊了。加入两碗左右清水，小火慢慢煮开
• 第四步
  4. 再准备一个炒锅，将剩余黄油开小火煮化，加入香菇洋葱碎末翻炒一分钟左右。将炒好的香菇洋葱末倒入正在煮的黄油面汤中继续煮
• 第五步
  5. 汤会越煮越浓稠，加入一些淡奶油，这个按个人口味，喜欢香的多加些，不喜欢香腻的少加些。最后加入盐、黑胡椒粉、鸡粉调味。
• 第六步
  6. 出锅~
• 第七步
  7. 可把剩余奶油挤在蘑菇汤表面，用牙签划成花样~

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奶油蘑菇浓汤

10

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包含食材

• 蘑菇
• 洋葱

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