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银耳红枣莲子羹
银耳红枣莲子羹

银耳红枣莲子羹

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.02 10:01

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主料

  • 银耳2大朵
  • 去芯莲心 :按个人口味添加
  • 红枣8枚

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 使用的是1.5L的电炖锅
  • 第二步
    2. 将银耳泡发,去根;莲心、红枣洗净;材料依次放入电炖锅中,用高火炖煮,冰糖也要一起加入哦!如果是冰糖粉就要炖一段时间加入了。
  • 第三步
    3.

烹饪技巧

  • 银耳要选那种自然的颜色,稍微带点黄色的,千万不要选那种雪白雪白的,那可是被硫磺熏蒸过的。冰糖一定要一起加入,这样才会粘稠,口感好!

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