美味的银耳红枣莲子羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.06 12:26

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.银耳放入碗中,加适量清水,泡1小时,银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎;
• 
  第二步
  2.莲子和红枣放入大碗中,加适量清水泡泡;
• 
  第三步
  3.银耳放入电饭煲中，加入清水,煮10分钟;
• 
  第四步
  4.再加入莲子和红枣;
• 
  第五步
  5.加入冰糖;
• 
  第六步
  6.加盖煮至汤汁浓稠;
• 
  第七步
  7.开吃!

烹饪技巧

• 1,银耳不要选择颜色洁白的，那种往往是经过化学处理的，最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的；2,银耳放入碗中,加适量清水,泡1小时,银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分，撕碎;3,银耳红枣莲子羹要煮至汤汁浓稠。

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银耳红枣莲子羹

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包含食材

• 莲子
• 红枣
• 银耳

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