波斯菊花包

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.04 07:34

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主料

• 高粉 ：1包

辅料

• 酵母 ：少许
• 盐 ：适量
• 糖 ：少许
• 紫甘蓝汁 ：1杯
• 玉米油 ：2大勺

具体步骤

• 第一步
  1. 高粉 酵母 盐 糖 紫甘蓝汁 玉米油和成面团，加入油揉匀，发至2.5-3倍；
• 第二步
  2. 切成8个相同大小的面剂和1个小面剂；
• 第三步
  3. 8个面剂揉成花瓣形，小面剂圆形，摆入大号烤碗，醒发；
• 第四步
  4. 入烤箱，180度，25分钟；
• 第五步
  5. 装盘紫甘蓝碎点缀花芯。

烹饪技巧

• 为了保持颜色，烤制前表面什么都没刷。全程覆盖锡纸。

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