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香嫩牛柳
金菇牛柳
金菇牛柳

金菇牛柳

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.23 02:16

  • 1574人看过
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主料

辅料

  • 食用油 ：30
  • 香油 ：一小勺
  • 蚝油 ：三小勺
  • 精盐 ：一小勺
  • 白糖 ：半小勺
  • 味精 ：半小勺
  • 淀粉 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉洗净切丝，金针菇去根洗净，红椒洗净切段，姜洗净切片，葱洗净切段
  • 第二步
    2. 往牛肉丝里加盐、味精、水淀粉腌5分钟，烧热油锅，把牛肉丝炒至八成熟盛出
  • 第三步
    3. 往锅里倒油，放入姜、红椒爆香，下金针菇、盐、味精、白糖、蚝油，再倒入牛肉丝炒匀，用水淀粉勾芡，淋入香油，撒上葱即可

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香嫩牛柳 香嫩牛柳
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