登录 手机九州醉

m.zhms.cn

蔬菜蛋饼
蔬菜蛋饼

蔬菜蛋饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.25 11:34

  • 1700人看过
  • 7
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精适量
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜、火腿切末后装入和面容器
  • 第二步
    2. 打入2个鸡蛋,加入盐、味精适量,加入牛奶
  • 第三步
    3. 把上述材料搅拌均匀
  • 第四步
    4. 加入面粉和一点点玉米淀粉,一起搅拌成糊状
  • 第五步
    5. 平底锅刷薄薄的一层植物油,锅热后用小饭勺舀面糊放在平底锅里,
  • 第六步
    6. 小火煎至两面金黄即可

烹饪技巧

  • A.胡萝卜和火腿等尽量切碎B.放盐和味精的比例比炒菜略少些,毕竟是主食,咸了可就不好啦~~C.面粉不要凭感觉一下放很多,没有经验的时候试着慢慢放,不然干了就不妙了D.咖喱猫用炒菜的勺子舀的面糊,大约一平勺,饼略显大了些,喜欢精致小饼的朋友可以减半E.饼边略微干燥就可以用平铲试试能不能翻动了

7

收藏

分享
发表评论需要登录

评论