西班牙蔬菜蛋饼

具体步骤

• 第一步
  1. 土豆切成小薄片放入耐热容器中，轻轻盖上保鲜膜
• 第二步
  2. 放入微波炉用中高火加热3分钟至五分熟
• 第三步
  3. 青椒、红椒、洋葱切成丝倒入②中，放入橄榄油、盐、胡椒粉，轻轻搅拌
• 第四步
  4. 轻轻盖上保鲜膜
• 第五步
  5. 放入微波炉用中高火加热3分钟至五分熟
• 第六步
  6. 取出放入打散的鸡蛋，加入奶油、盐、胡椒粉搅拌均匀
• 第七步
  7. 在平锅中倒入橄榄油将⑥倒入锅中煎至周围凝固后，搅拌两三次
• 第八步
  8. 用小火煎三分钟至鸡蛋凝固即可