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黑椒肠磨菇披萨
黑椒肠pizza
黑椒肠pizza

黑椒肠pizza

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.16 10:57

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主料

  • 自发粉 ：200
  • 水 ：130
  • 盐 ：小撮
  • 黄油 ：15
  • 糖 ：10

辅料

  • pizza酱 ：适量
  • 洋葱 ：半个
  • 玉米 ：半根
  • 马苏里拉芝士 ：适量
  • 黑椒肠 ：几根

具体步骤

  • 第一步
    1. 主料中的材料揉合成柔软光滑的面团，盖上保鲜膜醒发20分钟
  • 第二步
    2. 玉米剥粒，过开水烫一下备用。洋葱切丝，马苏里拉芝士刨丝，肠仔切片。
  • 第三步
    3. 热锅，放入辅料中的黄油，融化后加入洋葱爆香，加入玉米和肠仔，炒到洋葱变黄变软，加盐调味，或加少许pizza酱就可以。
  • 第四步
    4. 面团擀成长方形，放入pizza模中，用叉子戳满洞洞，刷一层pizza酱放一层芝士，放入步骤3的材料，再铺上一层芝士。
  • 第五步
    5. 烤箱200°烤15分钟。

烹饪技巧

  • 其实每次的pizza饼底都做不是很好，我们家那个喜欢吃脆脆的底，下次可以先试下饼底先烤熟，再加其他材料再烤~~

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黑椒肠磨菇披萨 黑椒肠磨菇披萨
16
已被1697人参考

已经好几天没有胃口了，整个人都不在状态……今天打起精神，准备做黑椒肠磨菇披萨，来挑动一下我的味觉。这款披萨我最钟意的就是里面放的黑椒肠的味道了，平常，不做披萨的……

包含食材
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