小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

时尚香锅风味烤稻香蛙
时尚香锅风味烤稻香蛙

时尚香锅风味烤稻香蛙

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.07 01:50

  • 1829人看过
  • 18
  • 收藏

主料

  • 稻香蛙 :适量
  • 莴笋适量
  • 莲藕 :适量
  • 土豆适量

辅料

  • 八角少许
  • 花椒少许
  • 草果 :少许
  • 干辣椒 :少许
  • 桂皮 :少许
  • 香叶 :少许
  • 油 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 料酒 :少许
  • 香菜少许
  • 青椒少许
  • 红椒 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将蛙洗净过油稍微炸一下,捞出沥干备用
  • 第二步
    2. 用八角、花椒、草果、干辣椒、桂皮、香叶、油制成锅底用的五香油
  • 第三步
    3. 把五香油烧热,放进葱姜蒜爆香,然后放入鸡精,料,香菜锅底料
  • 第四步
    4. 放入香菇、蛙肉、土豆等喜欢的辅料莲藕和青笋条
  • 第五步
    5. 再放入干辣椒翻炒,稍微放点料和鸡精。装入溶剂撒上青、红椒即可

烹饪技巧

  • 1、原材料稻香蛙在海南模拟原生态野生环境中养殖生产,历经十七道科学程序清除有害虫菌的特色产品,是一种高蛋白质、低脂肪、低热量、胆固醇极低、味道鲜美的绿色食品。2、将蛙洗净过油稍微炸一下,蛙肉就不会散3、味型:鲜香麻辣

18

收藏

分享