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缤纷蔬菜
缤纷蔬菜

缤纷蔬菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.19 07:07

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主料

辅料

  • 青椒一个
  • 红椒 :一个
  • 葱花 :适量
  • 橄榄油少量
  • 生粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :少量
  • 鸡精 :少量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把鸡胸脯肉洗净切成丁;
  • 第二步
    2. 放入生粉和料搅拌;
  • 第三步
    3. 玉米冲洗干净;
  • 第四步
    4. 把百合剥开,冲洗干净;
  • 第五步
    5. 把山药去皮切成丁;把青椒红椒洗净后切成丁;
  • 第六步
    6. 香菇事先浸泡好后切成丁,葱切成葱末。
  • 第七步
    7. 先热锅,放入橄榄油,下鸡丁炒。
  • 第八步
    8. 加入青红椒丁和山药丁。
  • 第九步
    9. 放入百合香菇丁。
  • 第十步
    10. 放入玉米粒。大伙煸炒。
  • 第十一步
    11. 最后用一小勺生粉放两勺水搅拌后勾芡。
  • 第十二步
    12. 放盐和鸡精,撒上葱花就好了。

烹饪技巧

  • 这些食材都是比较容易熟的,炒的时间过久一方面营养会流失另一方面也会影响口感,所以要速战速决。

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