烧鸭腿儿

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.16 07:45

• 1785人看过
• 16
• 收藏

主料

• 鸭腿 ：两只

辅料

• 咖喱粉 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 老抽 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鸭腿两只，用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀，放1小时；
• 第二步
  2. 热锅热油，把鸭腿有皮的一面，放进去，煎到皮下的油都出来；
• 第三步
  3. 2~3分钟，翻一面，继续煎2分钟；
• 第四步
  4. 加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水，沸腾后盖上盖，文火焖20分钟；
• 第五步
  5. 汤汁基本收干，筷子一扎轻松穿透就就可以了。

16

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

辣味生命

共有488个成果

TA的其他成果

查看全部

葱烧鸭腿

9

已被1833人参考

葱烧鸭腿一定要记住的时候里面多放上一些木耳，味道才会特别的好吃，大家应该注意的就是，如果你在家里面自己制作的话可以在压腿，上面提前抹上一些蜂蜜，那样做出来的味道……

包含食材

• 鸭腿

相关做法

鸭腿

• 
  海带芽炖鸭腿
  14人点赞
• 
  本帮酱鸭
  13人点赞
• 
  酱鸭翅：细数酱鸭的四个步骤
  13人点赞

热门推荐

• 煲仔饭加盟
• 臭豆腐加盟
• 白酒加盟
• 面包加盟
• 华阳串根香加盟
• 掌火火锅加盟
• 冰激凌加盟
• 面条加盟

全部其他的“葱烧鸭腿”做法

• 
  家有好菜欢乐多
• 
  开心烘焙
• 
  花生也想有个家
• 
  馋嘴猫

烧鸭腿儿评论

评论

• 
  红烧鸭头

  红烧鸭头这道美食味道棒棒哒哦。今天小编要给在屏幕前的小伙伴们……

• 
  炖鸭腿

  炖鸭腿，是不少吃货们喜爱的一道美食。鸭腿肉质鲜嫩，泛着油亮诱……

• 
  本帮酱鸭腿

  本帮酱鸭腿是一道味道非常浓郁的肉食类食物，利用酱的方式制作出……

• 
  风干酱鸭腿

  风干后的鸭腿，肉质紧实，口感咸香。酱好的风干鸭腿更是诗人垂涎……