鲜虾珍珠肉丸

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.15 06:08

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 糯米洗净，提前用水泡两小时
• 第二步
  2. 剁肉馅
• 第三步
  3. 虾仁从中间剖开去虾线，然后剁成泥
• 第四步
  4. 放入适量的料酒，酱油，盐，葱末，把肉馅搅匀
• 第五步
  5. 泡好的糯米沥干水
• 第六步
  6. 用手把肉馅捏成差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，丸子上面就沾满了糯米，我儿子做了好几个，特有成就感
• 第七步
  7. 烧开水，放上去蒸30分钟，美味的珍珠丸子就可以出锅了

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鲜虾珍珠肉丸

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鲜虾珍珠肉丸是一道我非常喜欢吃的一道家常菜。既有虾鲜嫩又有肉的口感，特别美味，我妈妈经常做给我吃，而且丸子圆圆滚滚的超级可爱，而且口感特别好，我真的非常非常喜欢……

包含食材

• 虾仁
• 糯米

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