美味的鲜虾珍珠肉丸

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 12:00

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主料

• 糯米 ：适量
• 肉馅 ：适量
• 虾仁 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 葱末 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.糯米洗净，提前用水泡两小时
• 第二步
  2.剁肉馅
• 
  第三步
  3.虾仁从中间剖开去虾线，然后剁成泥
• 
  第四步
  4.放入适量的料酒，酱油，盐，葱末，把肉馅搅匀
• 
  第五步
  5.泡好的糯米沥干水
• 
  第六步
  6.用手把肉馅捏成差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，丸子上面就沾满了糯米，我儿子做了好几个，特有成就感
• 第七步
  7.烧开水，放上去蒸30分钟，美味的珍珠丸子就可以出锅了

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鲜虾珍珠肉丸

20

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包含食材

• 虾仁
• 糯米

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