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蓝莓山药泥
蓝莓山药泥
蓝莓山药泥

蓝莓山药泥

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.18 09:30

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主料

辅料

  • 蓝莓酱 ：适量
  • 牛奶 ：适量
  • 蜂蜜 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿。
  • 第二步
    2. 药趁热用勺子把山药压成泥。
  • 第三步
    3. 在山药泥中加一点点盐。
  • 第四步
    4. 再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜。
  • 第五步
    5. 取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释。
  • 第六步
    6. 再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可。

烹饪技巧

  • 山药泥中加入牛奶可以使山药泥更加细滑。也可加入椰汁别有滋味。山药泥中加一点点盐，可以提味，让山药泥更甘甜。觉得麻烦没有选择用水熬蓝莓酱，加水稍稀释再加些蜂蜜调浓度也不错。蜂蜜还有润肠通便的功效。

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蓝莓山药泥 蓝莓山药泥
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蓝莓山药泥，具有健脾补肺、固肾益精、聪耳明目、益胃补肾等功效，制作原料有蓝莓、山药、奶油等。在夏日里既美味又养生，吃起来酸甜可口，是一道不可多得的甜品。大家都知……

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