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香椿芽鸡蛋饼
香椿芽鸡蛋饼

香椿芽鸡蛋饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.16 09:15

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 把面粉和鸡蛋打入一个碗中搅匀。
  • 第二步
    2. 香椿切碎放入搅好的面糊中,放入少量盐,同样搅匀。
  • 第三步
    3. 平底锅放少许油,使锅底都沾上油。
  • 第四步
    4. 烧热后倒入适量的面糊,转动锅,使面糊均匀的铺开。
  • 第五步
    5. 待底层熟好后把鸡蛋饼翻过来。
  • 第六步
    6. 两面都熟透后即可食用了。

烹饪技巧

  • 今儿做的是香椿芽的鸡蛋饼,还可以换成西葫芦、虾皮鸡蛋饼。根据个人口味自己对付吧!

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香椿芽鸡蛋饼 香椿芽鸡蛋饼
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香椿芽性凉味苦。所以体寒的小伙伴还是少吃为好了啊。大家在制作香椿芽鸡蛋饼时,要记得把香椿芽用热水烫一下、过凉水,控净水备用。这样能让香椿芽的独特香味更好的散发出……

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