家常泡椒炒鸡胗

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.15 10:42

• 1517人看过
• 12
• 收藏

主料

• 鲜鸡胗 ：适量
• 泡椒 ：适量

辅料

• 干红辣椒 ：适量
• 麻椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 买回来的鸡胗清水泡半小时，有效去除血水和异味，（中间清洗一次，去除没有清理干净的内皮，也就是中药说的鸡内金，然后换水继续浸泡）
• 第二步
  2. 锅内放水烧开后，将洗好的鸡胗焯水后捞出，沥干水分备用
• 第三步
  3. 等鸡胗放凉后切片
• 第四步
  4. 锅内放油，放入麻椒和掰开的干红辣椒炒出香味，然后放入切开的泡椒、蒜片和葱花翻炒
• 第五步
  5. 放入鸡胗片翻炒，出锅前放盐、鸡精即可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食尚文文

共有513个成果

TA的其他成果

查看全部

泡椒炒鸡胗

9

已被2111人参考

泡椒炒鸡胗不知道吃什么那就吃这个吧，这个是我们大中国五湖四海的盆友都爱的一道菜，接地气，味道还不错呢，你说值不值的一试呢，做我们大家是都会做，但是要做的好不好吃……

包含食材

• 湖盐

相关做法

湖盐

• 
  家常清蒸鲈鱼
  16人点赞
• 
  美味清蒸鲈鱼
  11人点赞
• 
  家常清蒸淡水鲈鱼
  11人点赞

热门推荐

• 韩国料理加盟
• 肉夹馍加盟
• 小吃车加盟
• 香辣虾加盟
• 烤肉加盟
• 包子加盟
• 张悟德特色面馆加盟
• 粥店加盟

全部其他的“泡椒炒鸡胗”做法

• 
  欢喜厨厨房
• 
  汤锅也食尚
• 
  开心烘焙
• 
  啤酒屋

家常泡椒炒鸡胗评论

发表评论需要登录

评论

• 
  清蒸鲈鱼

  清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富……

• 
  酸汤面片

  酸汤面片早上不知道吃什么，那就吃中国的传统美食酸菜面汤吧，说……

• 
  酱干炒肉

  酱干炒肉是一道用辣椒酱和猪肉干一起做出来的食物，很美味，闻起……

• 
  清炖鱼

  清炖鱼主要以清炖为主，主要以鲤鱼作为制作材料，清炖的鲤鱼不但……