番茄炒蛋

具体步骤

• 第一步
  1. 把番茄切块，里面的番茄皮和籽是超级有营养的都不用去掉。
• 第二步
  2. 从冰箱里拿出鸡蛋。
• 第三步
  3. 准备好丝瓜和葱。
• 第四步
  4. 把丝瓜去皮。
• 第五步
  5. 鸡蛋打在碗里并放适量的盐。
• 第六步
  6. 用筷子用力的打呗，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
• 第七步
  7. 热油锅，放入色拉油。
• 第八步
  8. 怎么不是先煎鸡蛋。哈哈，我创新一下可以吧，先炒番茄。
• 第九步
  9. 接着放入丝瓜一起炒。
• 第十步
  10. 稍微放点水盐和鸡精继续炒。
• 第十一步
  11. 这时我们把打好的鸡蛋倒入锅中。
• 第十二步
  12. 让蛋液在蔓延到整个锅底。
• 第十三步
  13. 开小火啊，看到蛋液有点收干的样子。
• 第十四步
  14. 洒上葱花，搅拌一下就OK啦！