烧卖

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.18 12:06

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主料

辅料

• 糯米 ：适量
• 香菇 ：适量
• 红萝卜 ：适量
• 青椒 ：适量
• 虾 ：适量
• 猪肉 ：适量
• 有机豉油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先做烧卖皮，开水和面，揉成团放置醒发。
• 第二步
  2. 此时可做馅。糯米须提前泡好，入锅蒸熟。其他辅料都切末或丁。
• 第三步
  3. 入锅炒香所有配料待并调味用！
• 第四步
  4. 面团切成小剂子，擀成圆形面皮，包入馅料，用手在收口边缘捏一下即可。
• 第五步
  5. 入锅蒸10分钟即熟！

烹饪技巧

• 配料可根据自己的爱好自行选择。

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