豆皮蔬菜卷

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.13 02:54

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主料

• 豆皮 ：2张

辅料

• 绿豆芽 ：适量
• 海带丝 ：适量
• 胡萝卜丝 ：适量
• 黄瓜丝 ：适量
• 香菜梗 ：少量
• 黄豆酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆皮切放块过开水后过冷水然后控干水分待用
• 第二步
  2. 绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、香菜梗分别过开水后投凉
• 第三步
  3. 黄瓜切丝
• 第四步
  4. 分别取绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝用豆皮裹住，用香菜梗系好。
• 第五步
  5. 吃时蘸黄豆酱

烹饪技巧

• 黄豆酱可以自己炒制的辣味的，可以是肉酱，可以是鸡蛋酱，但是我懒，用的是海天的yes黄豆酱，很美味。

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包含食材

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