蔬菜煎饼

具体步骤

• 第一步
  1. 材料洗净、备好。
• 第二步
  2. 韭菜和香葱切段，胡萝卜切丝。
• 第三步
  3. 高筋粉里加水。
• 第四步
  4. 加入蛋液，慢慢搅匀。
• 第五步
  5. 搅成面糊，拉起会慢慢滴落。
• 第六步
  6. 加入处理好的蔬菜。
• 第七步
  7. 加入盐调味。
• 第八步
  8. 搅拌均匀。
• 第九步
  9. 平底锅的油中火烧至7成热，将面糊倒入。
• 第十步
  10. 晃动锅子，使面糊铺满锅底。
• 第十一步
  11. 待一面金黄后，翻面，再慢慢煎熟。
• 第十二步
  12. 将煎好的蔬菜饼切成菱形块盛盘。