蟹味炒饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.09 09:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备材料。
• 第二步
  2. 米饭蒸熟，加入2个蛋黄拌匀。
• 第三步
  3. 帝王蟹大火蒸15分钟蒸熟。
• 第四步
  4. 胡萝卜、姜、葱切末备用。
• 第五步
  5. 热锅热油、爆香姜末，加入胡萝卜末、甜辣酱、米醋翻炒2分钟。
• 第六步
  6. 加入拌入蛋黄的米饭炒匀。最后加香葱麽、盐、胡椒粉调味。
• 第七步
  7. 炒好的米饭盛入碗中压实。
• 第八步
  8. 扣在盘中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了。

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包含食材

• 蟹味菇
• 油菜

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