蜜汁叉烧酥角

具体步骤

• 第一步
  1. 蜜汁叉烧肉切小丁；
• 第二步
  2. 加入李锦记叉烧酱；
• 第三步
  3. 加入少许蜂蜜；
• 第四步
  4. 搅匀后，加入玉米淀粉；
• 第五步
  5. 调和均匀，做成叉烧馅料；
• 第六步
  6. 将飞饼两张从冰箱取出、解冻；
• 第七步
  7. 待飞饼略软，对半切开；
• 第八步
  8. 舀一勺叉烧馅料，放在飞饼一角，占据约1/4饼皮；
• 第九步
  9. 将另外半边折回，捏紧边缘；
• 第十步
  10. 沿着边缘捏出细致波纹，一个叉烧酥饺生胚成型；
• 第十一步
  11. 用叉子在生胚上均匀扎孔；
• 第十二步
  12. 烤箱200度预热5分钟，酥角表面刷一层蛋液，放入烤箱烤20分钟左右即可。