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家常鱼香肉丝
家常鱼香肉丝
家常鱼香肉丝

家常鱼香肉丝

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.25 09:25

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主料

  • 里脊肉丝 ：半斤

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 取1个碗，加入半碗水，依次放入盐，糖，醋，生粉及酱油调匀备用，
  • 第二步
    2. 其它食材切丝或切末；
  • 第三步
    3. 里脊肉切丝，加入盐，鸡粉胡椒粉生粉加少许水
  • 第四步
    4. 抓至发粘腌制10分钟；
  • 第五步
    5. 锅中放油烧热后放入肉丝迅速拨散，至颜色变白即关火盛出备用；
  • 第六步
    6. 锅中留底油爆香蒜末及姜末，接着加入豆瓣酱适量炒香，
  • 第七步
    7. 依次放入胡萝卜及茭白丝翻炒至软后，再加入香菇，青椒，最后加入大葱及肉丝，
  • 第八步
    8. 倒入鱼香汁翻匀即可出锅。

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家常鱼香肉丝 家常鱼香肉丝
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家常鱼香肉丝是很不错的一道菜哦，以前家里面吃早饭的时候都是奶奶帮我做的，早上奶奶一般会给我准备一碗白粥有时候会是别的种类的粥，然后如果吃的是白粥的话奶奶就会给我……

包含食材
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