登录 手机九州醉

m.zhms.cn

红烧牛杂
红烧牛杂

红烧牛杂

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.16 09:24

牛杂的作法又多种多样,红烧是简单又美味的作法之一。这道菜只凭色泽,就能征服食客挑剔的选择。它色泽明亮,汁液丰厚,闻起来香浓诱人,牛杂的口感咋这道菜中展现的淋漓尽致,有嚼劲,但是又松软弹牙,如此美味的佳肴营养还十分丰富,真是难得。

更多详情
  • 4210人看过
  • 1061
  • 收藏

主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 红烧牛杂的做法图解一
    第一步
    1.买回来的牛杂清净
  • 红烧牛杂的做法图解二
    第二步
    2.放到开水中烫一下
  • 红烧牛杂的做法图解三
    第三步
    3.烫好后进行切小块
  • 红烧牛杂的做法图解四
    第四步
    4.放到电饭锅中煮1小时20分钟
  • 红烧牛杂的做法图解五
    第五步
    5.煮好后捞起装盘
  • 红烧牛杂的做法图解六
    第六步
    6.将胡萝切片,大蒜切好
  • 红烧牛杂的做法图解七
    第七步
    7.锅中放少许油,放胡萝卜翻炒片刻
  • 红烧牛杂的做法图解八
    第八步
    8.加大蒜翻炒片刻
  • 红烧牛杂的做法图解九
    第九步
    9.最后加牛杂翻炒,加适量的调味量就可以起锅了
  • 红烧牛杂的做法图解十
    第十步
    10.美味漂亮的牛杂菜做好了

烹饪技巧

  • 注意牛杂在锅内不要翻炒得太久,这样会炒老,太硬

1061

收藏

分享
家居小菜

家居小菜

共有473个成果

TA的其他成果

砂锅盐焗基围虾
家常咖喱意面饭
妈妈拿手菜 - 冬瓜炒肉
奶油奶酪布丁
猪葱油
电饭煲版自制老酸奶
美味午间三明治
油泼面
查看全部
红烧牛杂 红烧牛杂
29
已被5839人参考

爱吃肉的小伙伴们注意了。红烧牛杂绝对是一款能让你觉得惊艳的美味食品。鲜嫩多汁的牛杂,撒上美味的录制,想想就能让人流口水呢。再加上牛杂营养丰富,富含蛋白质、氨基酸……

包含食材
发表评论需要登录

评论