健康的香煎羊仔骨

具体步骤

• 第一步
  1. 羊仔骨退冰洗净。
• 第二步
  2. 我用到的调料：黑椒酱、叉烧酱、黑胡椒、海盐
• 第三步
  3. 放入一勺叉烧酱。
• 第四步
  4. 再加入一勺黑椒酱。
• 第五步
  5. 混合搅拌后，均匀的涂抹在羊仔骨表面
• 第六步
  6. 把肉和调料一起倒入保鲜袋中，密封放入冰箱冷藏一晚。
• 第七步
  7. 铁板加热，放入黄油融化。
• 第八步
  8. 把腌制好的羊排放在铁板上，火力不要太大，避免表面焦糊。让热度慢慢渗透羊排，煎完一面再煎另一面，达到满意的熟度即可。