主料
- 杏仁膏 ：75
- 糖粉 ：适量
- 杏仁碎 ：适量
- 苦甜巧克力 ：适量
- 白巧克力 ：适量
- 朗姆酒 ：20
- 葡萄干 ：20
松露是一种一年生的天然真菌类植物，由于它栉松风、沐晨露而生，便得了这样一个诗情画意的名字，虽然模样是和名字完全不符的不起眼，但却是法国菜、意大利菜中的调味圣品，极其稀有珍贵。而经典的法式点心——松露巧克力就是模仿这种菌类外形而得名的，在传统做法中沾上可可粉的巧克力球就像是沾满沙土的松露一样。
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