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1.西兰花和菜花都易长虫,洗时先在盐水中浸泡十几分钟,虫就会清洗干净了;2.喜欢软一些口感的,西兰花在炒之前可以先用沸水焯烫30秒;3.沪式甜酱中含有盐分,要适当减少盐量;4.西兰花不易炒得太久,以免变成黄绿色。
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123吃晚餐
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