花生糖

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.23 12:51

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主料

• 花生 ：700
• 芝麻 ：200
• 冰糖 ：750

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将花生放在微波炉中加热3分钟，翻一下再加热3分钟至熟，取出晾凉去皮（也可以不去皮，只是做出来不太好看），稍微碾碎一下（不要太碎）；芝麻放微波炉加热3分钟至熟。
• 第二步
  2. 锅中放入冰糖小火熔化（要注意不要熬糊了）关火，迅速将熟花生碎和熟芝麻倒入熔化的冰糖中搅拌均匀，然后将混合好的花生糖倒在面板上用擀面棍擀成厚饼，切成方块，凉后装盘即可。

烹饪技巧

• 里面也可以加入黑芝麻、核桃仁等其他干果来调节口味和颜色，但要把握总量范围。

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