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奶香面包
奶香面包

奶香面包

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.20 06:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 除黄油之外,所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性,加黄油揉至可拉出透明薄膜,发酵至2.5倍大。
  • 第二步
    2. 排气,分割6等份。室温松驰15分钟。
  • 第三步
    3. 取一份,擀成牛舌状,从上至下卷起。稍微滚长一点依次做好六个,排入烤盘。
  • 第四步
    4. 最后发酵至2倍大。
  • 第五步
    5. 刷蛋液,撒上白芝麻。
  • 第六步
    6. 烤箱预热180度,中层,上下火,15分钟。

烹饪技巧

  • 这款面包用的还是很经典的一款面包——毛毛虫面包的配方,只是形状上改变了一下而已。

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