沙姜炒虾

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.22 04:43

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主料

• 沙姜 ：适量
• 虾 ：适量
• 香菜 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 玫瑰露酒 ：适量
• 盐 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 虾洗净去头去虾线,沙姜洗净切片,香菜切段油爆沙姜
• 第二步
  2. 下虾翻炒,变色后下生抽,盐,玫瑰露酒,起锅前下香菜

烹饪技巧

• 沙姜味辛、性温，入胃经；有温中散寒，开胃消食，理气止痛的功效；适宜胃寒之人心腹冷痛，肠鸣腹泻者，纳谷不香，不思饮食，或停食不化之人食用。

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