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1:虫草花最好浸泡下,但是浸泡的水不要倒掉,放入汤里同煮,安全起见,用水快速冲去杂尘最好;2:鸡斩块汆烫洗能让汤味更好;3:电饭锅密封效果好,所以用来煲汤的话,加入的开水不要太多;4:用开水煲汤,速度快,节约能源;5:如果电饭煲没有煮汤功能可以用煮饭键,不过要重复2次为好,单按煮饭一次,估计汤汁不够浓厚。
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