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乌鸡红枣汤
乌鸡红枣汤

乌鸡红枣汤

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.22 07:09

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。胡萝卜切块、葱切段、姜切片。
  • 第二步
    2. 乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅。
  • 第三步
    3. 大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用。
  • 第四步
    4. 换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣。 大火烧开,加入料,可以去异味,关小火盖上盖焖煮50分钟。 放入胡萝卜块,煮20分钟。 最后放入枸杞,加少许盐调味。 关小火焖5分钟,即可出锅。

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虫草花乌鸡红枣汤 虫草花乌鸡红枣汤
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虫草花乌鸡红枣汤是一道非常滋补的汤食。红枣的甜糯口感,正好与乌鸡的鲜嫩口感相得益彰,两者“势均力敌”,使得整到汤食更加趋于完美。这样一道汤于冬令时节炖煮食之,对……

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