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炸小肉丸
炸小肉丸

炸小肉丸

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.08 04:11

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主料

  • 精瘦肉 :250
  • 香菇6-8颗

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将精瘦肉剁成肉馅后拌入葱、姜末及少许鸡粉、生抽备用。(给宝宝吃不建议用买现成的肉馅,口感差且不卫生,嘿嘿);
  • 第二步
    2. 将香菇(鲜香菇或水发均可)、木耳切成小丁拌入肉馅中,制成小肉丸(注意:肉丸不宜过大);
  • 第三步
    3. 将西兰花洗净、焯水后剥成一朵朵小花,摆在盘周围备用;
  • 第四步
    4. 煎锅(平底锅)中倒入食用油,油温不宜过热,小火煎炸肉丸;
  • 第五步
    5. 将肉丸炸成金黄色即熟,盛出摆盘。因为肉丸的主要成份为香茹也以好熟。

烹饪技巧

  • 给小胖墩爸、妈们的建议:一、对小胖墩不能实施“快速减肥”(或减体重),这样做会影响孩子的身体健康和生长发育。二、千万不能采用“饥饿疗法”,如只吃蔬菜水果和其它主副食、只饮水不进食等。三、严禁服用减肥药物。无论哪种减肥药,都有一定毒副作用,影响甚至损伤正在长身体的小朋友。同样道理,手术减肥也不适合儿童。

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