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#美食记#海鲜沙拉卷
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准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.22 03:14

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主料

  • 海虾4条
  • 酱汁 :适量
  • 春卷皮2张
  • 蟹足肉 :2根
  • 苦生菜 :4根
  • 贝柱 :15
  • 扇贝15

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先取两张春卷皮摆放在寿司卷帘上整平
  • 第二步
    2. 用适量的苦生菜叶铺放在春卷皮上打底
  • 第三步
    3. 再摆上蟹足肉、扇贝、贝柱、鲜虾,摆放开来
  • 第四步
    4. 再淋上酱汁,放上苦生菜叶
  • 第五步
    5. 轻轻的将春卷皮卷起,稍微卷的紧些即可

烹饪技巧

  • 在超市买了现成的法式芥沫酱,不过我更喜欢加入了适量的橄榄油和白醋调成的酱。

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