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瑶柱蒸蛋
瑶柱蒸蛋

瑶柱蒸蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.19 03:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把鸡蛋打混
  • 第二步
    2. 再将事先浸泡好的瑶柱拧碎(泡大概半个小时)
  • 第三步
    3. 图2做好后,把浸泡瑶柱的水倒进蛋液中,再加辅料
  • 第四步
    4. 下锅蒸,等到蛋液表面凝固了,再将瑶柱撒在上面,就可以了,想好看点就加点葱花吧

烹饪技巧

  • 如果用陶瓷制品蒸的话,先要把它放到锅里蒸热才放鸡蛋,这样鸡蛋就不会老了。

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