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酱油鸡的做法
酱油鸡
酱油鸡

酱油鸡

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.29 06:51

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主料

  • 鸡 ：一只

辅料

  • 酱油 ：1杯
  • 料酒 ：1/2杯
  • 油 ：2/3杯
  • 八角 ：适量
  • 姜片 ：适量
  • 水 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡洗净，先将酱油、料酒、油等全部调料放入锅中煮开
  • 第二步
    2. 然后把鸡放入锅中上色，调至用文火，盖上锅盖
  • 第三步
    3. 隔几分钟，翻下只鸡使其能均匀上色入味，上锅

烹饪技巧

  • 酱油可用生抽，若想颜色更金黄，可加入少许的老抽；同时，在做的过程一定要注意火候，还要不时的翻转避免色不均。

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酱油鸡的做法 酱油鸡的做法
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酱油鸡的做法其实十分的简单易学，酱油鸡是一道美味而且健康的家常菜，鸡肉的营养价值十分的高，富含蛋白质，有益气、补精等功效，酱油鸡因为加了酱油煮的，鸡肉的变得酱黄……

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